Planter les pommes de terre avec la lune
Pour planter les pommes de terre avec la lune, choisissez un jour racine en lune descendante. Selon les sources et les régions, la plantation s'étale de février (par temps doux) à mai, avec un cœur de saison en mars et avril. La récolte se fait aussi en lune descendante, de mai à novembre selon les variétés.
Planter
🥕 Racines ↘ lune descendante · février, mars, avril, mai
- Mar. 16 févr. 2027, de 08 h 58 à 20 h 30
- Du lun. 22 févr. 2027 à 12 h 59 au jeu. 25 févr. 2027 à 18 h 26
- Du lun. 15 mars 2027 à 15 h 14 au mar. 16 mars 2027 à 03 h 03
- Du dim. 21 mars 2027 à 23 h 14 au jeu. 25 mars 2027 à 04 h 05
- Du dim. 11 avr. 2027 à 21 h 25 au lun. 12 avr. 2027 à 09 h 25
Récolter
🥕 Racines ↘ lune descendante · mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre
- Du jeu. 29 oct. à 18 h 31 au ven. 30 oct. à 03 h 56
- Du jeu. 5 nov. à 05 h 04 au dim. 8 nov. à 15 h 17
- Jeu. 26 nov., de 04 h 04 à 12 h 41
- Dim. 9 mai 2027, de 03 h 38 à 15 h 51
- Du sam. 15 mai 2027 à 14 h 22 au mar. 18 mai 2027 à 21 h 37
Quel type de jour pour les pommes de terre ?
On récolte le tubercule, une partie souterraine : Michel Gros, Nature & Progrès Belgique et l'iCalendrier classent la pomme de terre parmi les racines. Ce sont les périodes où la Lune passe devant le Taureau, la Vierge ou le Capricorne (voir jours fruits, fleurs, feuilles et racines). Gerbeaud le dit en une ligne : « Jour racine + lune descendante : plantation de pommes de terre ».
La pomme de terre a un statut à part chez Maria Thun. D'après le site britannique Lunarium, qui la cite, elle serait la seule culture à bien réagir les jours d'apogée, quand la Lune est au plus loin de la Terre, alors qu'il vaudrait mieux ne pas travailler les autres. Les sources se contredisent sur l'apogée : nous l'affichons sans le retirer des créneaux (détails sur la page jours à éviter).
Lune montante ou descendante ?
Planter en lune descendante
Les calendriers s'accordent : la plantation, comme tout travail de mise en terre, se fait en lune descendante. Gerbeaud y associe un bêchage léger. Jardiner Malin donne un exemple de début mars : si les premiers jours du mois sont en lune descendante, c'est le moment de planter les pommes de terre germées, avec l'ail, l'échalote et les oignons.
Récolter en lune descendante
Michel Gros conseille de récolter les racines en lune descendante, et pleine-lune.org cite nommément les « patates » avec les navets, les carottes et les radis. Le même site rapporte une tradition selon laquelle les légumes-racines récoltés à la pleine lune auraient meilleur goût, tout en précisant que cet effet n'a pas été démontré.
Et les phases ?
Les calendriers français placent la lune croissante ou décroissante au second plan. La tradition américaine, celle de l'Old Farmer's Almanac, suit au contraire les phases et réserve la lune décroissante aux cultures souterraines.
Quand planter et récolter les pommes de terre en France
| Travail | Jardiner Malin | Gerbeaud |
|---|---|---|
| Préparer les plants | Faire germer 4 à 6 semaines avant | Janvier : mettre les plants à germer |
| Plantation | Tableau : mars et avril. Fiche : mi-mars en région douce, début avril ailleurs, jusqu'en mai selon les régions, dans une terre réchauffée | Février par temps clément hors gel ; mi-mars pour les précoces ; avril dans un sol réchauffé, après les fortes gelées (repère : la floraison du lilas) |
| Récolte | Juin à août pour les précoces, septembre et octobre pour les tardives (tableau) ; mai à juillet puis septembre à novembre (fiche) | Mai pour les primeurs, juillet pour les précoces, août pour les pommes de terre de conservation |
La date de la première plantation est le principal désaccord, et le climat l'explique. D'après la carte des climats de Jardiner Malin, on plante dès la fin mars en climat océanique (côte ouest de la Manche, Bretagne, côte atlantique). Dans la moitié ouest du pays au climat semi-océanique, il faut attendre la fin avril ou le début mai, sauf en Aquitaine et en Poitou-Charentes où l'on plante dès le début avril.
Conseils de culture
- Faites germer les tubercules 4 à 6 semaines à 10-15 °C, jusqu'à des germes de 1 à 2 cm, et attendez un sol à 10 °C en profondeur (fiche pomme de terre de Jardiner Malin).
- Plantez dans des sillons d'environ 15 cm de profondeur, à 30-40 cm entre tubercules et 60-70 cm entre sillons (Jardiner Malin).
- Buttez avec une terre légère quand la plante atteint 10 à 15 cm ; comptez environ 4 à 5 plants par m² (Jardiner Malin).
Retrouvez les autres fiches sur la page légumes.
Questions fréquentes
Quelle lune pour planter les pommes de terre ?
La lune descendante, un jour racine. Gerbeaud résume la règle ainsi : jour racine et lune descendante pour la plantation des pommes de terre.
Faut-il planter les pommes de terre en lune croissante ou décroissante ?
Les calendriers lunaires français regardent d'abord la lune montante ou descendante, pas la phase. La tradition des almanachs américains, qui suit les phases, place les légumes souterrains en lune décroissante.
Quand récolter les pommes de terre avec la lune ?
En lune descendante, un jour racine, comme les autres légumes-racines. Les primeurs se récoltent dès mai, les variétés de conservation jusqu'en octobre ou novembre.
Peut-on planter les pommes de terre un jour d'apogée ?
Selon Maria Thun, citée par le site Lunarium, la pomme de terre serait la seule culture à bien réagir les jours d'apogée. Notre calendrier affiche l'apogée sans l'exclure des créneaux.