Semer les haricots verts avec la lune
Selon les calendriers lunaires, on sème les haricots verts un jour fruit, en lune montante. En pleine terre, la saison va d'avril à la mi-août pour les haricots nains, et jusqu'à la mi-juillet pour les haricots à rames ; en mai, on peut aussi les semer en godets, à l'abri. La récolte se fait elle aussi en lune montante, de juin à octobre.
Semer en pleine terre
🍅 Fruits ↗ lune montante · avril, mai, juin, juillet, août
- Du mer. 7 avr. 2027 à 23 h 31 au ven. 9 avr. 2027 à 18 h 41
- Du dim. 25 avr. 2027 à 10 h 10 au mer. 28 avr. 2027 à 05 h 28
- Du mer. 5 mai 2027 à 08 h 15 au ven. 7 mai 2027 à 02 h 41
- Du sam. 22 mai 2027 à 18 h 02 au mar. 25 mai 2027 à 13 h 10
- Du mar. 1er juin 2027 à 17 h 55 au jeu. 3 juin 2027 à 12 h 23
Semer sous abri
🍅 Fruits ↗ lune montante · mai
- Du mer. 5 mai 2027 à 08 h 15 au ven. 7 mai 2027 à 02 h 41
- Du sam. 22 mai 2027 à 18 h 02 au mar. 25 mai 2027 à 13 h 10
Planter, repiquer
🍅 Fruits ↘ lune descendante · mai
- Du jeu. 13 mai 2027 à 01 h 04 au sam. 15 mai 2027 à 14 h 22
Récolter
🍅 Fruits ↗ lune montante · juin, juillet, août, septembre, octobre
- Du dim. 25 oct. à 23 h 00 au mar. 27 oct. à 15 h 53
- Du mar. 1er juin 2027 à 17 h 55 au jeu. 3 juin 2027 à 12 h 23
- Du sam. 19 juin 2027 à 00 h 53 au lun. 21 juin 2027 à 20 h 05
- Du mar. 29 juin 2027 à 03 h 06 au mer. 30 juin 2027 à 22 h 27
- Du ven. 16 juil. 2027 à 06 h 54 au dim. 18 juil. 2027 à minuit
Quel type de jour pour les haricots verts ?
Le haricot est une légumineuse : on en mange la gousse et la graine. Michel Gros, Nature & Progrès Belgique, l'iCalendrier et pleine-lune.org le rangent donc tous parmi les plantes fruits. Ce sont les périodes où la Lune passe devant le Bélier, le Lion ou le Sagittaire, dans le système des jours fruits, fleurs, feuilles et racines.
L'iCalendrier signale une exception : si vous cultivez le haricot pour ses feuilles, ce sont alors les jours feuilles qui conviennent. Pour des haricots verts récoltés en gousses, le jour fruit reste la règle.
Lune montante ou descendante ?
Semer en lune montante
C'est la règle commune à tous les calendriers consultés. Nature & Progrès Belgique voit dans la lune montante « la plus favorable pour les semis », et Jardiner Malin écrit que les graines y lèveraient plus vite, comme attirées vers le haut. Aucune source ne donne de règle propre au haricot : on applique la règle générale, un jour fruit.
Repiquer en lune descendante
Les haricots se sèment surtout en place. Gerbeaud propose toutefois de les semer en mai dans des godets en tourbe, puis de les mettre en terre deux semaines plus tard. Pour cette mise en place, la règle générale de Nature & Progrès et de l'iCalendrier s'applique : planter et repiquer en lune descendante.
Récolter en lune montante
Michel Gros conseille de cueillir les fruits en lune montante, où ils seraient plus juteux. Aucune source consultée ne traite à part la récolte des haricots secs.
Là où les avis divergent
Quelques sites recopient la règle inverse : semer les haricots verts en lune descendante, de fin avril à début juillet. Ils ne disent pas d'où elle vient, et aucun des calendriers lunaires que nous avons lus ne la reprend. Ceux qui suivent plutôt les phases sèment les légumes à partie aérienne en lune croissante ; l'iCalendrier rapporte que certains attendent le premier quartier, ou deux jours avant la pleine lune.
Quand semer et récolter les haricots verts en France
| Travail | Jardiner Malin | Gerbeaud |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | Tableau : nains d'avril à mi-août, à rames et à écosser d'avril à mi-juillet. Fiche : d'avril à juillet, ou de mi-mai à fin juillet une fois le gel écarté | Avril, en ligne ou en poquet ; nains encore en juillet |
| Semis en godets | Non indiqué | Mai, mise en terre deux semaines plus tard |
| Récolte | Nains de juin à mi-octobre, à rames de mi-juin à mi-octobre, à écosser de juillet à octobre | Juillet et août ; haricots à grains (gousses sèches) en septembre |
Le vrai point de désaccord est le début des semis : avril pour la plupart des lignes, mi-mai pour qui attend la fin des gelées. Le climat tranche. Selon la carte des climats de Jardiner Malin, on sème les haricots dès la fin avril en climat océanique (côte ouest de la Manche, Bretagne, côte atlantique). Dans la moitié ouest du pays au climat semi-océanique, les légumes d'été attendent la mi-mai (début mai en Aquitaine et en Poitou-Charentes). En climat méditerranéen, ils démarrent dès la mi-avril.
Conseils de culture
- En ligne, une graine tous les 8 à 10 cm, recouverte de 3 à 4 cm de terre fine ; en poquet, 4 à 5 graines tous les 40 cm (fiche haricot de Jardiner Malin).
- Buttez les pieds sur 10 à 15 cm de hauteur (Jardiner Malin).
- Cueillez les haricots verts à la moitié de leur taille définitive, soit 12 à 15 cm de long (Jardiner Malin).
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Questions fréquentes
Quelle lune pour semer les haricots verts ?
Les calendriers lunaires conseillent la lune montante, un jour fruit. C'est la règle générale des semis, que Nature & Progrès Belgique juge la période la plus favorable.
Peut-on semer les haricots verts en lune descendante ?
Certains sites l'affirment, mais sans citer de source, et aucun calendrier lunaire que nous ayons consulté ne le recommande. La lune descendante sert plutôt à biner, butter et repiquer.
Quand semer les haricots verts pour une récolte en septembre ?
Gerbeaud indique que les haricots verts nains se sèment encore en juillet pour une récolte en septembre. Choisissez alors un jour fruit en lune montante.
Quand récolter les haricots verts avec la lune ?
En lune montante, de préférence un jour fruit, de juin à octobre selon les variétés. Michel Gros explique que les fruits cueillis en lune montante seraient plus juteux.